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- घर पर बनाए कुल्ले की चाट..
Posted by : achhiduniya
28 October 2020
कुल्ले की चाट को कुलिया चाट भी कहा जाता है। इसमें अलग-अलग सब्जी या फलों के गूदे को निकालकर इसे कुल्हड़ का शेप दिया जाता है। कैसे बनाई जाती है कुल्ले की चाट। सबसे पहले नोट करे कुल्ले की चाट बनाने की सामग्री:-2 मीडियम उबले हुए आलू,1//4 कप छोले,नमक (स्वाद के अनुसार),सेंधा नमक स्वाद अनुसार,काला चाट मसाला,1/2 inch अदरक, जूलियन,1 छोटी हरी मिर्च,अनार
के दाने,2 टी स्पून नींबू का रस। अब जानते है कुल्ले की चाट बनाने का तरीका:- कुल्ले की चाट बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को छीलकर उन्हें 2 हिस्सों में बराबर काट लें। अब आलू को अंदर से काट कर उसे कटोरी जैसी शेप दें। आलू के अंदर छोले, हरी मिर्च, अनार, अदरक जूलियन्स, नमक, सेंधा नमक, काला चाट मसाला और नींबू का रस एक साथ मिलाकर भर लें। आपकी स्वादिष्ट कुल्ले की चाट बनकर तैयार है।