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- खाना खाने के तुरंत बाद चाय या कॉफी पीने की आदत सही या गलत...?
Posted by : achhiduniya
24 July 2022
कई लोग कहते हैं कि वे खाना खाने के तुरंत बाद चाय-कॉफी पीने की
आदत रखते हैं,
खासतौर पर सर्दियों में तो हमेशा उन्हें खाने के
बाद चाय या कॉफी चाहिए,लेकिन आपको बता दें कि भोजन
करने के तुरंत बाद चाय पीना सेहत के लिए कतई अच्छी बात नहीं हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि चाय की पत्ती में एसिडिक गुण
होते हैं और जब वो भोजन के प्रोटीन के साथ मिलते हैं तो प्रोटीन सख्त हो जाता
है,जिस वजह से उसे पचाने में मुश्किल होती है। इसलिए चाय का सेवन खाना खाने के तुरंत बाद ना
ही करें तो अच्छा होता है। चाय में पॉलिफेनोल्स और टेनिन्स आदि तत्व होते हैं जो
शरीर के लिए भोजन से आयरन को सोखने नहीं देते हैं। खासतौर पर महिलाएं जिनमें आयरन
आदि की कमी होती है,उनके लिए खाने के बाद चाय पीना
नुकसानदायक होता है। इसके अलावा चाय में कैफीन होता है जो ब्लड प्रेशर को बढ़ाता
है। साथ ही कैफीन की मात्रा शरीर में कोर्टिसोल यानी कि स्टेरॉयड हार्मोंस को
बढ़ा देती है,जिससे शरीर को कई
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