आलू के इस्तेमाल से ऊर्जा 10 गुना......

सभी जानते हैं कि आलू सब्जियों का राजा है और दुनिया भर में बहुतायत में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन जो कुछ हम आपको बताने जा रहे हैं वह सचमुच काफी हैरान करने वाला है।क्या आप विश्वास करेंगे कि एक आलू से मोबाइल फोन चार्ज किया गया। यही नहीं बल्कि आलू की बैटरी से एक छोटा एलईडी बल्ब जलाया गया जो 40 दिनों तक कमरे को रोशन कर सकता है।

यह हम नहीं कह रहे बल्कि वैज्ञानिकों की एक टीम ने दावा किया है। येरूशलम की हिब्रू यूनिवर्सिटी के राबिनोविच का दावा है, एक आलू चालीस दिनों तक एलईडी बल्ब को जला सकता है। उबले आलू को चार-पाँच टुकड़ों में काटकर इन्हें तांबे और जिंक की प्लेट के बीच रखा गया। फिर कनेक्टर की मदद से इन्हें एलईडी बल्ब से जोड़ा गया। इस प्रयोग से एलईडी बल्ब जल उठा। उबले आलू के इस्तेमाल से ऊर्जा 10 गुना बढ़ गई यानी बिजली बनाने की लागत में कमी आई। एक आलू उबालने से पैदा हुई बिजली की लागत 9 डॉलर प्रति किलोवाट घंटा आई। विकासशील देशों में अधिकतर इस्तेमाल किए जाने वाले के रोसिन (मिट्टी के तेल) से भी यह छह गुना सस्ती निकली। ये सस्ती धातु की प्लेट्स, तारों और एलईडी बल्ब को जोड़कर किया जाता है।

वैज्ञानिकों का दावा है कि ये तकनीक दुनियाभर के छोटे कस्बों और गांवों को रोशन कर देगी। इसके लिए जरूरत होती है दो धातुओं की- पहला एनोड, जो निगेटिव इलेक्ट्रोड है, जैसे कि जिंक, और दूसरा कैथोड-जो पॉजीटिव इलेक्ट्रोड है, जैसे कॉपर यानी तांबा। आलू के भीतर मौजूद एसिड जिंक और तांबे के साथ रासायनिक क्रिया करता है और जब इलेक्ट्रॉन एक पदार्थ से दूसरे पदार्थ की तरफ जाते हैं तो ऊर्जा पैदा होती है। वर्ष 2010 में दुनिया में 32। 4 करोड़ टन आलू का उत्पादन हुआ। यह दुनिया के 130 देशों में उगाया जाता है और स्टार्च का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। आलू सस्ते हैं, इन्हें आसानी से स्टोर किया जा सकता है और लंबे समय तक रखा जा सकता है। दुनिया में 120 करोड़ लोग बिजली से वंचित हैं और एक आलू उनका घर रोशन कर सकता है। हालाँकि ऊर्जा का असली स्रोत आलू या केले का तना नहीं है। ऊर्जा तो जिंक के घिसने से पैदा होती है। इसका मतलब कुछ देर बाद जिंक दोबारा लगाना होगा। लेकिन जिंक सस्ता है और जिंक इलेक्ट्रोड लगभग पांच महीने तक चलता है और इसकी कीमत एक लीटर केरोसीन के बराबर आती है। माना जाता है कि एक लीटर केरोसीन एक परिवार दो रात में ही इस्तेमाल कर लेता है। अगर जिंक उपलब्ध नहीं है तो मैग्नीशियम और लोहे को भी विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। फिलहाल यह तकनीक केवल लेबोरेट्री तक ही सीमित है और तमाम संभावनाओं के बावजूद इसको हाथों हाथ लेने अभी तक कोई संगठन आगे नहीं आया। बताया जाता है कि इसका सबसे बड़ा कारण यह है कि बिजली बनाने वाला इंधन यानि कि आलू पूरी दुनिया में खाया जाता है।

इसलिए अगर इससे बिजली बनती है तो यह इसे उगाने वाले किसानों के लिए मुश्किल खड़ी कर सकता है। शायद इसीलिए श्रीलंका में तो केले के तने से ही बिजली बनाई जा रही है। भौतिक विज्ञानी केडी जयसूर्या और उनकी टीम का कहना है कि केले के तने के हिस्सों को उबालने से एक एलईडी 500 घंटे तक चल सकता है।  अगर आप बिना बिजली अपना घर रोशन करना चाहते हैं तो बिजली बनाने का यह आसान घरेलू तरीका आपको जरूर आकर्षित करेगा। [साभार]