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- गर्म-गर्म पनीर सैंडविच तैयार है.........
Posted by : achhiduniya
27 April 2015
पैसे भी बचेंगे और घर की बनाई चींजों से सेहत भी अच्छी.....
खाने का कौन.....? शौकीन नही है,सभी को कुछ न कुछ
नया चाहिए होता है जिसके कारण वह होटलो और रेस्टारेंट की शरण मे जाता है,अब आपको वहा जाने की जरूरत नही हम आपको हर बार घर बैठे कुछ नया बनाने की जानकारी
देंगे जिससे आपके पैसे भी बचेंगे और घर की बनाई चींजों से सेहत भी अच्छी रहगी। आइए
आज हम और आप मिल कर पनीर सैंडविज बनाते है।
सबसे पहले इसमे लगने वाली सामग्री पर एक
नजर डालते है।जितनी सैंडविज बनानी हो उस के हिसाब से @ आलू (उबले हुए) @प्याज (बारीक कटे हुए) @ पनीर @ ब्रेड स्लाइस @ टमाटर (बारीक कटे हुए) @ मक्खन @ नमक स्वादानुसार @ लाल मिर्च पाउडर जरूरत के हिसाब से। आइए इसे बनाना शुरू करे :- सबसे पहले बर्तन में उबले हुए आलू को मैश [गूँथ] कर लें और उसके ऊपर बारीक कटे प्याज,टमाटर डाल कर उसमें
नमक,लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार डालकर रख लें।
फिर बाद में ब्रेड
स्लाइस पर मक्खन लगाए और तैयार किए मिश्रण को उसके ऊपर डाल दें। इसके ऊपर पनीर
डालकर और दूसरे ब्रेड स्लाइस के ऊपर मक्खन लगा कर उसके ऊपर रख दें।
सैंडविच टोस्टर
या गैस की आंच से तवे पर रखकर सुनहरा होने तक पकाए,कुछ ही मिंटो मे आपके गर्म-गर्म सैंडविच तैयार हो जाएंगे या बिना पकाए भी खा सकते है, इसे सॉस के साथ या हरी धनीए की चटनी या फिर चिल्ली सॉस के साथ सर्व कर सकते है। अगली बार पालक के पकोड़े बनाएगे।