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- इस तरीके से लंबे समय तक रोटियां नर्म व मुलायम बनी रहेगी...
Posted by : achhiduniya
07 June 2022
जब कोई रोटियां खाना चाहता है तो वह हमेशा
नर्म और गर्म रोटिया ही खाना पसंद करेगा,लेकिन
यह जरूरी तो नहीं की आपको हमेशा गर्म रोटियां ही मिले लेकिन यह तो जरूरी हो सकता
है कि आप हमेशा नर्म और मुलायम रोटियां ही खांए,लेकिन
अधिकतर ऐसा नहीं हो पाता है जब रोटियां ज्यादा समय की हो जाती है तो वह कड़क होने
लगती है अगर आप भी इस समस्या से परेशान है तो कुछ तरीको से आप रोटियों को नर्म और
मुलायम लंबे समय तक रख सकते हैं। जब भी आप रोटी बनाएं तो उसे अच्छी तरह सेंक लें
और
ठंडी होने के लिए रोटी रखने की जाली पर रख दें। अब आपको इतना बड़ा काटन का कपड़ा
लेना होगा जिसमें सारी रोटियां समा जाएं। इस कपड़े को आप कैसरोल में रख दें। जब
आपकी सभी रोटियां बन जाए तो सभी रोटियों को उस कैसरोल पर डले कपड़ें में डाल कर
कपड़े को अच्छे से ढंक कर रख दें। अब आप चाहें तो कैसरोल का ढक्कन बंद करके उसे कुछ
देर तक रख सकते है ऐसा करने से आपकी रोटियां या फिर पराठें लंबे समय तक नर्म व
मुलायम बने रहेंगें।