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बहुत बड़े नकली टोमेटो सॉस रैकेट का भंडाफोड़….

टमाटर के नाम पर इस फैक्ट्री में बीमारियों का खतरनाक कॉकटेल तैयार हो रहा था। यहां सड़े हुए आलू, स्टार्च, एसिटिक एसिड और घातक केमिकल कलर्स को मिलाकर हूबहू टमाटर जैसा दिखने वाला सॉस बनाया जा रहा था, जो सीधे लोगों की सेहत से खिलवाड़ था। फूड सेफ्टी विभाग ने त्वरित कार्रवाई करते हुए मौके से करीब 10000 किलोग्राम (दस हज़ार किलोग्राम) तैयार नकली सॉस और रॉ मटीरियल जब्त किया, जिसे तुरंत नष्ट कर दिया गया है। दरअसल,अहमदाबाद  से स्वास्थ्य से जुड़ी बड़ी खबर सामने आ रही है। अहमदाबाद म्युनिसिपल कॉर्पोरेशन (AMC) के फूड सेफ्टी विभाग ने शहर में चल रहे एक बहुत बड़े नकली टोमेटो सॉस रैकेट का 
भंडाफोड़ किया है। यह पूरी कार्रवाई अहमदाबाद के गोता इलाके में अंजाम दी गई, जहां थोड़े समय पहले से एक फैक्ट्री में नकली टमाटर का सॉस बनाकर धड़ल्ले से बाज़ारों में बेचा जा रहा था। जब फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने यहां छापा मारा, तो वहां का नजारा देखकर अधिकारी भी दंग रह गए। जिस सॉस को लोग बड़े चाव से खाते हैं, उसे बनाने में टमाटर का इस्तेमाल एक प्रतिशत भी नहीं किया जा रहा था। इस जालसाज फैक्ट्री मालिक के खिलाफ पहले भी सख्त कानूनी कार्रवाई की जा चुकी है। लेकिन लालच में अंधे हो चुके इस कारोबारी ने कानून को ठेंगा दिखाते हुए दोबारा दूसरे नाम से उसी जगह पर नकली टोमेटो केचप बनाने का यह काला धंधा फिर से शुरू कर दिया,लेकिन इस बार AMC प्रशासन बेहद सख्त मूड में है। अधिकारियों का कहना है कि इस बार इस मिलावटखोर को किसी भी सूरत में बख्शा नहीं जाएगा। AMC अब कानूनी तौर पर यह पुख्ता तौर पर सुनिश्चित करने जा रही है कि इस आरोपी को भविष्य में कभी दोबारा नया बिजनेस लाइसेंस ही न मिले, ताकि यह फिर कभी लोगों की जिंदगी के साथ ऐसा जानलेवा खिलवाड़ न कर सके।
19 October 2026
Posted by achhiduniya

कालाबाजारी रोकने LPG सिलेंडर की बुकिंग और डिलीवरी से जुड़े नियमों में बड़ा बदलाव….

1 मई से देशभर में LPG सिलेंडर की बुकिंग और डिलीवरी से जुड़े नियमों में बड़ा बदलाव होने जा रहा है। सरकार और तेल कंपनियां नए नियम लागू करने की तैयारी में हैं, जिनका मकसद गैस की कालाबाजारी और गलत इस्तेमाल को रोकना है। इन बदलावों का सीधा असर करोड़ों उपभोक्ताओं पर पड़ेगा। अब सिलेंडर लेने के लिए सिर्फ बुकिंग ही नहीं
, बल्कि OTP वेरिफिकेशन भी जरूरी होगा। साथ ही बुकिंग के बीच का समय और कीमतों में भी बदलाव देखने को मिल सकता है। नए नियम के तहत अब हर LPG सिलेंडर की डिलीवरी OTP यानी डिलीवरी ऑथेंटिकेशन कोड (DAC) से होगी। बुकिंग के बाद आपके रजिस्टर्ड मोबाइल नंबर पर OTP आएगा, जिसे डिलीवरी के समय बताना जरूरी होगा। इससे फर्जी डिलीवरी और गैस चोरी पर रोक लगेगी। अब गैस सिलेंडर बुक करने के बीच का समय भी बढ़ा दिया गया है। शहरों में यह अंतर 21 दिन से बढ़ाकर 25 दिन और ग्रामीण इलाकों में यह 45 दिन तक कर दिया गया है। तय समय से पहले बुकिंग करने पर सिस्टम खुद ही उसे रिजेक्ट कर देगा। हाल के समय में अंतरराष्ट्रीय हालात के कारण LPG की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है। घरेलू सिलेंडर के दाम बढ़ चुके हैं और 1 मई से एक और संशोधन की संभावना जताई जा रही है, जिससे उपभोक्ताओं की जेब पर असर पड़ सकता है।
29 April 2026
Posted by achhiduniya

पनीर असली खिला रहे है या नकली देना होगा जवाब महाराष्ट्र सरकार का आदेश लागू…

महाराष्ट्र सभी होटल और रेस्टेरेंट को मेन्यू कार्ड में स्पष्ट लिखना होगा कि वे पनीर या चीज एनालॉग क्या बेच रहे हैं। ग्राहकों को यह जानने का पूरा अधिकार होगा कि वे क्या खा रहे हैं। चीज एनालॉग पर कोई प्रतिबंध नहीं लगाया गया है, लेकिन उसकी जानकारी देना अनिवार्य कर दिया गया है। महाराष्ट्र में खाने-पीने से जुड़ा एक बड़ा और आम जनता के हित का फैसला सामने आया है। अब राज्य में होटल, रेस्टेरेंट और सड़क किनारे खाने-पीने के स्टॉल लगाने वाले सभी विक्रेताओं (हॉकर्स) के लिए अपने मेन्यू में साफ-साफ बताना अनिवार्य कर दिया गया है कि वे असली पनीर परोस रहे हैं या एनालॉग पनीर। यह मुद्दा महाराष्ट्र विधानसभा में बीजेपी विधायक विक्रम पाचपुते ने उठाया था। उन्होंने कहा कि कई जगह ग्राहकों को पनीर के नाम पर सस्ता चीज एनालॉग परोसा जा रहा है, जिससे लोगों के 
साथ धोखा होता है। अगर कोई होटल या विक्रेता मेन्यू में सही जानकारी नहीं देता तो फूड डिपार्टमेंट (एफडीए ) की जांच में पकड़े जाने पर लाइसेंस तक रद्द किया जा सकता है। कड़ी कार्रवाई की जाएगी। अब ग्राहक जागरूक होकर ऑर्डर कर सकेंगे। सस्ते विकल्प को महंगे पनीर के नाम पर बेचने की धोखाधड़ी रुकेगी। खाने की गुणवत्ता और पारदर्शिता बढ़ेगी। इस तरह का आदेश लागू करने वाला महाराष्ट्र देश का पहला राज्य बन गया है, जो फूड ट्रांसपेरेंसी की दिशा में एक बड़ा कदम माना जा रहा है। 
असली पनीर दूध से तैयार होता है जबकि एनालॉग पनीर को वनस्पति तेल, दूध पाउडर, सोयाबीन, नारियल तेल जैसी प्लांट-बेस्ड सामग्री से तैयार किया जाता है। एनालॉग पनीर सस्ता मिलता है लेकिन खाने वालों के लिए नुकसानदायक होता है। असली पनीर मुलायम होती है और मुंह में रखते ही घुल जाता है लेकिन एनालॉग पनीर गलता नहीं है और खाने के दौरान इसे चबाना पड़ता है। असली पनीर प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। लेकिन एनालॉग पनीर देखने में असली पनीर पनीर जैसा दिखता है लेकिन यह नुकसानदायक होता है। बहुत से दुकानदार असली पनीर की जगह एनालॉग पनीर बेचते हैं, जोकि देखने में पनीर जैसा ही दिखता है।
26 March 2026
Posted by achhiduniya

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Today's IMP News Headline’s {सुर्खियां }

@ मंदिर की संपत्ति देवता की, सरकार उसकी मालिक नहीं हो सकती-तमिलनाडु सरकार को SC से झटका।@ अंडरगारमेंट में सीक्रेट पैकेट छिपाकर ले जा रहा था संदिग्ध, जामा मस्जिद मेट्रो स्टेशन पर CISF जवान ने दौड़कर पकड़ा।@ टाइगर श्रॉफ पर हमला करने वाले तीनों बालिग, लॉरेंस बिश्नोई की कस्टडी पर भी बोले मुंबई के DCP @ शांति बनाए रखने के लिए 10,000 का बॉन्ड? दिल्ली पुलिस के खिलाफ हाई कोर्ट पहुंची नेहा बोरा।@ टाइगर श्रॉफ पर हमले के बाद रैपिडो पर बैन की मांग, एक अटैकर के ड्राइवर होने पर उठ रहे सवाल।@ अमित शाह पंजाब में करेंगे 'चिट्टे' का रावण दहन, लुधियाना के दशहरा समारोह से चुनावी शंखनाद।@ मणिपुर में फिर भड़की हिंसा, चार लोगों की हत्या के बाद उबाल, दो शव लेकर CM आवास पहुंचे प्रदर्शनकारी।@ जगदीप धनखड़ होंगे RSS के 100 साल पर नागपुर में आयोजन के चीफ गेस्ट, इजरायल से भी एक मेहमान।@ OIC को भारत की दो टूक-जम्मू-कश्मीर से जुड़े केवल दो ही मुद्दे; पाकिस्तान अवैध कब्जा खाली करे और सीमा पार आतंकवाद बंद करे।@ वर्दी की आड़ में साजिश, 36 साल पुराने फर्जी केस में 12 पुलिसकर्मियों पर मुकदमा।@ FSSAI ने जेप्टो, स्टोरिया और कई कंपनियों को भेजा नोटिस, विज्ञापनों और नियमों के उल्लंघन पर कसेगा शिकंजा।@ वंदे भारत में पहली बार विदेशी यूटयूबर ने किया सफर, बोला- एग्जीक्यूटिव क्लास का ये फीचर दिल ले गया।@ अमन की बातें, जंग की तैयारी-ईरान के खिलाफ पाकिस्तान का दोहरा खेल।

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@ हम बहुत व्याकुल,गुस्सैल और आत्मकेंद्रित हो रहे हैं। दूसरों के प्रति सहयोग और जीवन के प्रति आस्था को मजबूत कीजिए। प्रेम,अनुराग और सहृदयता जीवन मूल्य हैं। इनको केवल शब्द समझने से बचना होगा। @जिस किसी चीज से जीवन में प्रेम छूटता जाता है, समय और स्नेह छूटता जाता है। वह बासी होती जाती है। हमारी जिंदगी में बासी होते रिश्ते इसकी गवाही दे रहे हैं। जिंदगी को प्रेम की धूप,थोड़ा इत्मिनान दीजिए।@ ऐसी आंखें जिनके सपने की सीमा सीमित होती है,वह अपने जीवन को विस्तार नहीं दे पातीं। अपने साथ थोड़ा दूसरों के लिए सोचना जिंदगी को सुकून,आनंद और सुख देता है।

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