सावधान चटपट स्वाद के चक्कर मे सेहत से खिलवाड़......

Posted by : achhiduniya 19 May 2016

आज कल हर शहर-गाँव के नुक्कड़ चौराहे पर भेल पूरी,चाट छोला,गुपचुप-कचौरी के चटपटे स्वाद के ठेले और दुकाने दिखाई देते है लेकिन क्या.....? उन जगहो पर मिलने वाले इस प्रकार के व्यंजन जो चटपटे तो लगते है लेकिन सेहत के लिए लाभदायक होते है।वही आज कल यह भी चलन जोरों पर चलने लग पड़ा है वो है फलो को काटकर खुले मे इस प्रकार से बेचना मानो गुपचुप या समोसा कचौरी हो। तरबूज, पाइनएप्पल, एप्पल, संतरा, अंगूर और केला, खट्टा-मीठा स्वाद और हल्का मसाला फ्रूट्स का यह कॉम्बिनेशन आजकल गर्मी के सीजन में लोगों की जबान पर चढा हुआ है। शहर में कई स्थानों पर ऐसे ठेलों को देखा जा सकता है, जहां फ्रूट सलाद धडल्ले से बिक रहा है और लोग इसके स्वाद के पीछे दीवाने हैं, लेकिन 25 से 30 रुपए में सडक पर खुले में बिक रहा यह स्वाद आपकी हेल्थ खराब कर सकता है।

सडकों पर बिकने वाली कोई भी खुली खाद्य सामग्री हेल्थ के लिए बहुत ही खतरनाक है। फ्रूट्स यूं तो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माने जाते हैं, लेकिन इस तरह खुले में सडक पर बिक रहे और पहले से कटे फल खाने से डॉक्टर्सभी मना करते हैं। ऐसे फलों को मीठा और स्वादिष्ट बनाने के लिए तरह-तरह के अमानक खाद्य पदार्थभी मिलाए जाते हैं। जानकारों की मानें तो ऐसे फलों को मीठा करने के लिए इनमें सैक्रीन, आकर्षक रंग और एसेंस मिलाया जा रहा है, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हैं। खुले में होने के कारण इनमें डस्ट और छोटे किटाणु लगते रहते हैं। इसके साथ ही गाडियों का धुआं, बात करने से लेकर खांसने और छींकने के कारण जो पार्टिकल्स और ड्रॉप्लेट्स निकलते हैं, वे इंफेक्शियस होते हैं।

इससे एक आदमी से दूसरे आदमी को वायरल इंफेक्शन या यहां तक कि टीबी भी हो सकती है। इसके साथ ही कॉलेरा (उल्टी और दस्त की बीमारी), पीलिया, टाइफाइड और गैस्ट्रो हो सकता है, जो कि ट्रांसमिटेड डिसीजेस हैं। मक्खियां-मच्छर आदि से तो नुकसान होता ही है। डस्ट पार्टिकल्स, ड्रॉप्लेट्स और कृमि आदि भी नुकसानदायक हैं।

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

Today's IMP News Headline’s {सुर्खियां }

@ 15 हजार पुलिसकर्मी और 200 CAPF कंपनियां तैनात, CCTV, ड्रोन से निगरानी,BRICS से पहले किले में तब्दील दिल्ली।@ तिरुक्कुरल ग्रंथ के हर दोहे में 1 सीख, 10 भी ले ली तो बदल जाएगा जीवन, यही ग्रंथ पीएम मोदी ने पुतिन को दिया।@ ब्रिक्स के जरिए दुनिया तक पहुंचेगा भारत, हमारा 21 देशों का परिवार आधे विश्व के बराबर-पीएम मोदी। @ यूपी के अस्पताल ही बीमार, इलाज की सख्त जरूरत- योगी सरकार पर अखिलेश का तंज।@ पति ने 3 महीने में 3 बार कहा तलाक, हाईकोर्ट बोला- इस तरीके पर नहीं है भारत में कानूनी रोक।@ 2 दिन में 30 लाख ट्रेन टिकट बुक, दिवाली-छठ पूजा पर रेलवे का रिकॉर्ड, IRCTC पोर्टल पर अब वेटिंग टिकट भी नहीं।@ 85 करोड़ के बैंक फ्रॉड केस में ED का बड़ा एक्शन, बिहार से लेकर दिल्ली-गुरुग्राम तक 9 ठिकानों पर छापेमारी।@ BRICS समिट के कारण कई ट्रेनें रद्द, राजधानी, तेजस, संपूर्ण क्रांति सहित कई का रूट भी बदला।@ महाराष्ट्र में छत्तीसगढ़ के 3 बच्चों समेत 9 की मौत, 22 लोगों से भरी बोलेरो ट्रक से टकराई। @ धीरेंद्र शास्त्री के मांसाहार बयान पर गरमाई बंगाल की सियासत, बीजेपी-कांग्रेस में जुबानी जंग।@ नेपाल को मांगना चाहिए भारत-चीन से जलवायु मुआवजा, नेपाली सांसद का दावा- समय से पहले गिर जाएगी बालेंद्र सरकार।

जीवन सवारें सुविचार

@ हम बहुत व्याकुल,गुस्सैल और आत्मकेंद्रित हो रहे हैं। दूसरों के प्रति सहयोग और जीवन के प्रति आस्था को मजबूत कीजिए। प्रेम,अनुराग और सहृदयता जीवन मूल्य हैं। इनको केवल शब्द समझने से बचना होगा। @जिस किसी चीज से जीवन में प्रेम छूटता जाता है, समय और स्नेह छूटता जाता है। वह बासी होती जाती है। हमारी जिंदगी में बासी होते रिश्ते इसकी गवाही दे रहे हैं। जिंदगी को प्रेम की धूप,थोड़ा इत्मिनान दीजिए।@ ऐसी आंखें जिनके सपने की सीमा सीमित होती है,वह अपने जीवन को विस्तार नहीं दे पातीं। अपने साथ थोड़ा दूसरों के लिए सोचना जिंदगी को सुकून,आनंद और सुख देता है।

Request Massage

मित्रो प्रणाम.....यदि आपके पास कोई लेख,प्रेरक कहानियॉ, सकारात्मक विचार,अद्भुत जानकारी या किसी व्यक्ति विशेष की खास उपलब्धि कि जानकारी है,जो आप हमसे और हमारे मित्रो के साथ सांझा करना चाहते हैं,तो क्रप्या उसे अपनी फोटो के साथ हिन्दी में हमे E-mail करें।हमारी Id:- achhiduniya@gmail.com जरूरत के मुताबिक उसमे कुछ परिवर्तन करने या सम्पूर्ण करने की जरूरत पड़ने पर त्रुटी मुक्त करके हम आपके नाम और फोटो के साथ हमारे अच्छी दुनिया न्यूज पोर्टल पर प्रकाशित करेंगे।