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- नाली के पानी और पेशाब को रीसाइकल कर बनाई जा रही शराब....
Posted by : achhiduniya
27 May 2022
देश की वॉटर एजेंसी ने अपरिहार्य जल संकट से
निपटने के लिए इस ड्रिंक को लॉन्च किया है ताकि सिंगापुर में पानी की कमी के प्रति
जागरुकता पैदा की जा सके। स्ट्रेट टाइम्स के अनुसार न्यूब्रू को नेशनल वॉटर एजेंसी
PUB और लोकल क्राफ्ट बियर ब्रुअरी Brewerkz, ने सिंगापुर में हुई इंटरनेशनल वॉटर वीक की कॉन्फ्रेंस में 8 अप्रेल को लॉन्च किया था। न्यूवाटर माल्ट, फूट और खमीर के फ्लेवर को खराब नहीं करता है और उनका प्रयोग
क्राफ्ट बियर बनाने में ध्यान से किया जाता है। SIWW के मैनैजिंग डायरेक्टर मिस्टर रायल युएन, ने कहा कि वॉटर रीसाइकलिंग और रीयूजिंग के प्रति समझ बढ़ाने के लिए न्यूब्रू अब सिंगापुर की सबसे हरित
बियर है। यह
नई बियर किसी सामान्य बियर की तरह दिखती है और इसका स्वाद भी किसी दूसरी बियर जैसा
है, लेकिन इसे बनाने में सबसे अलग तरीके का इस्तेमाल हो रहा है। बियर
बनाने वाली ब्रूअरी न्यूआटर का
प्रयोग कर रही है, जो सिंगापुर में साफ, हाई-क्वालिटी पानी है जिसे नाली के पानी और पेशाब को रीसाइकल कर
बनाया जाता है। करीब 95% न्यूब्रू फिलहाल न्यूआटर से
तैयार हो रही है। जो ना केवल स्वच्छ पानी के अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार है
बल्कि बियर बनाने के लिए इसका
स्वाद भी एकदम साफ है। पीने के बाद हल्के से जले हुए
शहद जैसे स्वाद वाली यह नाली के पानी से रीसाइकल हुई बियर प्रीमियम जर्मन जौ माल्ट, एरोमैटिक सिट्रा और कैलीप्सो फूल के और नॉर्वे की विशेष खमीर
जैसी बेहतरीन सामग्री से तैयार होती है। रिसायकल किए पानी से न्यूब्रू ने पहली बार
बियर नहीं बनाई है। क्राफ्ट कंपनी स्टोन ब्रूइंग ने 2017 में स्टोन फुल सर्किल पेल ऐल लॉन्च किया था और एक और बियर बनाने वाली कंपनी क्रस्ट ग्रुप और
सुपर लोको ग्रुप ने भी सीवेज के पानी से क्राफ्ट बियर बनाई थी।